华图问知

每一种食物都有特殊的营养成分,食物搭配得当既美味...

3回答2012-12-07 10:24

回答共3条

  • humanbean

    humanbean 2013-04-17 13:15

    吃老鸭汤可以放山药

  • humanbean

    humanbean 2013-04-17 13:14

  • 邹维丽

    邹维丽 2012-12-07 10:36

    虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五价砷化合物。这种物质食入体内,本身对体并无毒害作用但是,在服用「维生素C 」之后,由于化学作用,使原来无毒的-五价砷 (即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为(As2O5),转变为有毒的三价砷 (即亚砷酸酐 ),又称为三氧化二砷,其化学式为(As203),这就是人们俗称的砒霜!  茄子甘寒,这在《本草纲目》中李时珍有明确记载:“茄性寒利,多食必腹痛下利”。而蟹肉也属冷利寒凉之性,所以茄与蟹同食,如同雪上加霜,更易伤肠胃。所以二者不宜同食。 皮蛋的有效成分容易和红糖产生化学反应。产生变性沉淀物,并且有一定的毒性,因此,是不可以一起吃的

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